為切實加強學(xué)校食品安全管理，保障廣大師生飲食安全與身體健康，9月12日下午，黑龍江森工餐飲管理服務(wù)有限公司在三食堂組織全體商服召開校園食品安全專題工作會議。會議圍繞當(dāng)前食品安全形勢、商品價格及日常管理進行了深入研討和部署。
會議指出，校園食品安全事關(guān)全校師生健康，各商服必須高度重視，充分認(rèn)識到此項工作的緊迫性、復(fù)雜性和長期性，堅決杜絕“出了問題才重視”的錯誤思想。要嚴(yán)格按照主管部門的決策部署，森工餐飲公司一定要將食品安全工作抓實抓好。
會議強調(diào)，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，嚴(yán)禁采購病死畜禽肉、地溝油、“三無”食品及過期變質(zhì)原料，加強食堂從業(yè)人員管理，嚴(yán)禁無證人員上崗，商服做到明碼實價，重量稱要定期進行測量，以防出現(xiàn)誤差。強化日常監(jiān)管，保障師生的用餐環(huán)境和食品新鮮度，確保各項整治措施落地見效，防止出現(xiàn)“前整后亂”或問題反彈現(xiàn)象。
本次會議進一步明確了校園食品安全工作的方向與路徑，真正做到防患于未然，全力構(gòu)筑師生健康的安全屏障。
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